ארכיון הקטגוריה: אפייה

מה אתם עושים כשאתם ניצבים בפני משימה מורכבת, מעיקה וכבדת משקל? אתם שייכים לסוג שמסתער על הפרוייקט בעיניים רושפות ומתקתק את העסק עם סכין בין השיניים, או לסוג שמזיז בעדינות את הפרוייקט לצד השני של השולחן, ונשבע שבטוח מחר, מקסימום … להמשיך לקרוא ←

כמו שכולם יודעים, משנכנס אדר מרבים באכילת אוזני המן. בדרך כלל זו מצווה שאני מקפידה עליה באדיקות יתרה. אוזני המן במילוי פרג (רק פרג ושום דבר מלבד פרג – so help me god) הן לגמרי בטופ 3 של העוגיות האהובות … להמשיך לקרוא ←

הפצצה האיראנית, הזוועות בסוריה, היחלשות מעמד הביניים, חזרתם של צבעי הפסטל למלתחה שלנו בקיץ הקרוב – כשכל כך הרבה איומים ואויבים עומדים עלינו לכלותינו, איך אפשר להתפנות לבישולים רציניים? איך אפשר להשקיע שעות במטבח, כשבכל רגע נתון יש מצב שנצטרך … להמשיך לקרוא ←

את "עטוף ברחמים" של אהוד בנאי (נו טוב, וריטה) מכירים? אז אני עטופה כרגע ברחמים עצמיים. ובטישו. כלומר, לא עטופה בטישו, אבל כיווצ'וצ'ים של קלינקס פזורים סביבי ובהחלט סוחטים מבטים מלאי רחמים מהסביבה. תקראו לי קוטרית, אבל זה היה ברור … להמשיך לקרוא ←

לא פעם התוודתי פה שמתוק זה בכלל לא הקטע שלי, ובאופן כללי זה נכון. שימו מולי סינטה עסיסית (מדיום, בבקשה) או פרוסת עוגה, והבחירה ברורה מאוד. ועדיין, יש ימים שבהם בחורה צריכה עוגת שוקולד, ולמה להתכחש לדחפים הטבעיים? טוב נו, … להמשיך לקרוא ←

כמו שכל מי שאי פעם ניסה להגיע להודו ונחת באמריקה יודע – חלק מהתגליות הכי מוצלחות, מקורן בטעות. או לכל הפחות במקרה. בהיותי בחורה מפוזרת למדי, גם לי יש בארסנל כמה טעויות, או לכל הפחות מקרים, ששינו לי את החיים.

איך חיכיתי לרגע הזה ביום. לזמן הקסום שבו אוכל להימרח לי על הספה, עם קפה ועם פרוסה מהעוגה שלפניכם. ועם רועי. אם מסתכלים על השעון מגלים שיותר לילה עכשיו מאשר יום, אבל בואו לא נהיה קטנוניים. בכל זאת, זה היה … להמשיך לקרוא ←

איך אתם אוהבים את השפעת שלכם? אני מעדיפה את שלי בבית נקי (ממש), עם שניים דקסמול, מרק עוף ומשהו מתוק לקינוח. שלא כמו רוב האנשים שלא רעבים כשהם חולים, אני רעבה גם כשאני חולה. למעשה, במבט לאחור, קשה לי לחשוב … להמשיך לקרוא ←

העוגה הזאת כנראה לא תשנה לכם את החיים. אורחים שיבואו ויקבלו פרוסה ממנה ליד הקפה לא יתעלפו ויתחננו למתכון. אם תגישו אותה כקינוח לארוחת ערב, אף אחד לא יכתיר אתכם כאהרוני הבא. ובכלל, לגמרי לא מומלץ לאפות אותה כרגע, כשהתותים … להמשיך לקרוא ←

מכירים את האנשים האלה שמסוגלים לסבך את הדברים הכי טריוויאלים? שנסיעה של 20 דקות באוטובוס הופכת אצלם למסע של שעה + צעדה נמרצת ברגל, כי הם נרדמו ופספסו את התחנה? שמדרדרים פעילות שלווה כמו אפיית עוגיות, לסאגה מטנפת מטבח, רק … להמשיך לקרוא ←