ארכיון חודשי: מרץ 2012

ציר עוף

לכל אחד יש חלום. מרתין לותר קינג, למשל, שאף לשוויון זכויות בין שחורים ללבנים. רועי, שיבדל לחיים ארוכים, רוצה לחזור לצנוח. אמא של רועי, חולמת שהבן שלה יפסיק כבר עם השטויות. ואני רוצה לבשל פעם ספר בישול שלם. כלומר, לא את … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בישול, כללי, מלוח, תמיד טוב שיש במקרר | תגובה אחת

לחמניות פרעצל

מה אתם עושים כשאתם ניצבים בפני משימה מורכבת, מעיקה וכבדת משקל? אתם שייכים לסוג שמסתער על הפרוייקט בעיניים רושפות ומתקתק את העסק עם סכין בין השיניים, או לסוג שמזיז בעדינות את הפרוייקט לצד השני של השולחן, ונשבע שבטוח מחר, מקסימום … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אפייה, כללי | 5 תגובות

מתכון לרוטב צ'ילי מתוק ביתי

היו היה פעם זוג פולני צעיר שנסע לטייל במזרח. בניגוד למה שהייתם מצפים מזוג איסטניסטים, חובבי היגיינה וקוטרים, הזוג לא נרתע מלאכול בכל מיני חורים, שבהם עכברים נמנו על צוות המסעדה הקבוע. ככל שהזמן חלף וכאב הבטן המסורתי שכולם אמורים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בישול, כללי, תמיד טוב שיש במקרר | 3 תגובות

אוזני המן מלוחות

כמו שכולם יודעים, משנכנס אדר מרבים באכילת אוזני המן. בדרך כלל זו מצווה שאני מקפידה עליה באדיקות יתרה. אוזני המן במילוי פרג (רק פרג ושום דבר מלבד פרג – so help me god) הן לגמרי בטופ 3 של העוגיות האהובות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אפייה, כללי, מלוח | להגיב