ארכיון הקטגוריה: קליל

פשטידת פסטה

נחמה מגיעה בכל מיני צורות. לפעמים היא מקופלת בשקית מרשרשת של זארה. לפעמים היא סרוחה על הספה באחר צהריים ארוך ומענג של בהייה בטלוויזיה. לפעמים היא מחייכת יחד עם רועי כשהוא חוזר הביתה. לפעמים היא קופצת עלי בדלת, עם שלוש … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אפייה, בישול, כללי, מלוח, קליל | 26 תגובות

מתכון לגספצ'ו – מרק עגבניות קר

נו, אז איך עבר עליכם החג? גם אתם דילגתם מארוחה משפחתית כבדה אחת לעל האש מפוצץ אחר? גם אתם לא הצלחתם לסגור את הכפתור האחרון בג'ינס בתום שבוע של מצות, קניידלעך ורוקנרול? גם אתם נשבעתם כל ערב שמחר לא תאכלו … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, מלוח, קליל | להגיב

מתכון לג'ינג'ר כבוש

זוכרים כשהיינו בבית הספר, והמצות בסופר אותתו שחג החירות מתקרב, ואיתו שבועיים ארוכים של חופש? אז מסתבר ש-12 שנות התניה עושות את שלהן. כי למרות שהימים שביליתי על ספסל הלימודים הם מזמן זיכרון (ממש) רחוק, עדיין כשאביב מגיע ופסח בא, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, מלוח, קליל, תמיד טוב שיש במקרר | 3 תגובות

סלמון קבור, או גרבלקס

כמו על תליית מנורה במטבח או תליית תמונות בחדר, כמו על ניקוי החלונות בסלון, כמו על סידורי החתונה – כך גם על הכנסת דגים לתפריט הביתי אני החלטתי, ורועי ביצע. "בוא נכין סביצ'ה" הצעתי פעם ממקום מושבי על הספה, "זה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מלוח, קליל, תמיד טוב שיש במקרר | 3 תגובות

מאפינס שיש נוטלה

הפצצה האיראנית, הזוועות בסוריה, היחלשות מעמד הביניים, חזרתם של צבעי הפסטל למלתחה שלנו בקיץ הקרוב – כשכל כך הרבה איומים ואויבים עומדים עלינו לכלותינו, איך אפשר להתפנות לבישולים רציניים? איך אפשר להשקיע שעות במטבח, כשבכל רגע נתון יש מצב שנצטרך … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אפייה, כללי, מתוק, קליל | 6 תגובות

סהרוני וניל

את "עטוף ברחמים" של אהוד בנאי (נו טוב, וריטה) מכירים? אז אני עטופה כרגע ברחמים עצמיים. ובטישו. כלומר, לא עטופה בטישו, אבל כיווצ'וצ'ים של קלינקס פזורים סביבי ובהחלט סוחטים מבטים מלאי רחמים מהסביבה. תקראו לי קוטרית, אבל זה היה ברור … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אפייה, כללי, מתוק, קליל | 8 תגובות

עוגת שוקולד קלה במיוחד

לא פעם התוודתי פה שמתוק זה בכלל לא הקטע שלי, ובאופן כללי זה נכון. שימו מולי סינטה עסיסית (מדיום, בבקשה) או פרוסת עוגה, והבחירה ברורה מאוד. ועדיין, יש ימים שבהם בחורה צריכה עוגת שוקולד, ולמה להתכחש לדחפים הטבעיים? טוב נו, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אפייה, כללי, מתוק, קליל | 8 תגובות

סלט איטלקי של עגבניות ולחם

כן, אני יודעת, זאת בכלל לא העונה של העגבניות. כמו שחברה ציינה לא מזמן, הן יקרות עכשיו כמו פירות אקזוטיים וטעימות הרבה פחות. אבל לא כל כך אכפת לי. עגבניות משמחות אותי. הן מזכירות קיץ, וצובעות ימים אפורים בגוונים של … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, מלוח, קליל | 3 תגובות

גרנולה ביתית

אלא אם אתם מתגוררים בפרסומת לנוטלה, רוב הסיכויים שאתם לא אוכלים ארוחת בוקר כהלכתה באמצע השבוע. בתוך הכאוס המטושטש שבין היקיצה הלא טבעית לשעטה אל מחוץ לדלת, למי יש זמן לשבת לאכול? שלא לדבר על חשק. ואז, כשסוף סוף מגיעים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, מתוק, קליל, תמיד טוב שיש במקרר | תגובה אחת

עוגיות שיבולת שועל

כשהייתי קטנה, אמא שלי הייתה קוראת לי עוגיפלצת. בהרבה אהבה אמנם, אבל עדיין, פלצת. ככה זה. יש אמהות שבטוחות שהילדים שלהם הכי יפים. יש כאלה שמשוכנעות שהצאצאים שלהם הכי חכמים. אמא שלי הייתה אישה ריאליסטית, שהסתכלה למציאות ולבת שלה בעיניים, והמסקנות היו חד משמעיות: צריך להעביר את העוגיות למדף הגבוה. להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אפייה, כללי, מתוק, קליל | 15 תגובות